कृषि पदार्थों की गुणवत्ता और शुद्धता के प्रतीक के रूप में एगमार्क के प्रमाणीकरण की आवश्यकता होती है। यह चिन्ह कृषि उत्पादों के लिए प्रयोग किया जाता है। इन पदार्थों के अंतर्गत गेहूं का आटा, मैदा, सूजी, दलहन, पिसे हुए मसाले, घी, तेल, मक्खन, शहद, फल तथा अंडे आदि पर शुद्धता हेतु एगमार्क का प्रयोग किया जाता है या एगमार्क द्वारा प्रमाणित किया जाता है।
जिन उत्पादों पर ‘एगमार्क‘ लगा हो, उनके बारे में आशा की जाती है कि वे उत्पाद कुछ निर्धारित मानकों पर खरे उतरते हैं। ये मानक भारत सरकार के ‘विपणन तथा निरीक्षण निदेशालय‘ द्वारा अनुमोदित होते हैं। केंद्रीय एगमार्क प्रयोगशाला नागपुर में स्थित है। एगमार्क एक्ट (Agmark Act) भारत में 8 मई, 1937 में लागू किया गया। Crops of North America